La Bottega è il fulcro, ed è tutto:

è Bar, Emporio, Osteria-Pizzeria, 

senza mai smettere di essere il centro vitale della comunità. 

Un’ Osteria dai sapori antichi dentro uno spazio innovativo e poliedrico: 

è questa la nuova proposta della Bottega dell'Allegria 

Specialità

I nostri Taglieri

Molto più di un semplice antipasto, i Taglieri raccontano pezzi di territorio e di cultura gastronomica locale a seconda delle stagioni.

I primi piatti

La pasta fresca fatta a mano fa da padrona, in un menù da Osteria verace che sa di casa e di terra.

I secondi e contorni

"Libera scelta" fra secondi della tradizione e alternative vegetariane e creative, secondo lo stile di Bottega.

Le pizze di Legri

Un impasto che lascia sorpresi, ricco ed abbondante il condimento con ingredienti di altissima qualità: una pizza da provare!

I dolci di Bottega

...E in fondo ci si sente davvero a casa!

Vi s’aspetta a Bottega

PRODOTTI & PRODUTTORI

PRODOTTI & PRODUTTORI

Una cucina che sa di terra e di territorio!

‘Mangiare è un atto agricolo’ e per noi anche un semplice atto come quello della spesa alimentare è un impegno che ci assumiamo nei confronti del territorio che abitiamo. Per questo motivo abbiamo investito nella ricerca di prodotti di eccellenza che in massima parte provengono da una filiera cortissima e abbiamo così nel tempo costruito una fortissima rete di relazioni con i produttori che vi presentiamo.

Abbiamo bisogno di contadini ma anche…

  • Paolo Colzi

    Ortolano Biologico

    Prato

  • Orto Collettivo

    Agricoltura Sociale

    Calenzano

  • Macelleria Villani

    Carni Locali

    Calenzano

  • Orto di Casaglia

    Il Pastore della Calvana

    Calenzano

  • Tradizione Salumi

    Norcineria Artigianale

    Pistoia

  • Tenuta San Donato

    Dai vigneti della Calvana

    Calenzano

  • Antonio Aresu

    Il pastore di Fulignano

    Legri - Calenzano

  • L'Ape Gaia

    Il miele delle nostre colline

    Legri - Calenzano

  • Jessica e Taffio

    I contadini d’Appennino

    Cantagallo - Prato

  • Casamatta

    Sapori al margine con il selvatico

    Torri - Calenzano

  • Fattoria di Travalle

    Il Sagrato della tradizione

    Calenzano

  • Forno Giusti

    Prodotti da forno locali

    Calenzano

  • La Cremosa del Pino

    Gelateria Artigianale

    Calenzano